侗族风俗

  • 侗族有哪些传统节日?

    侗族有哪些传统节日?侗族有哪些传统节日?侗族有哪些传统节日?侗族有哪些传统节日?

    侗族传统节日。侗语称凝甘,又称冬节或杨节。冬节原为侗族杨姓节日。最初以杨节为侗年的是贵州黎平、榕江、从江三县部分地区(每年十一月十九至二十二日之间)。后来互相仿效,过侗年的人逐渐多起来。80年代初,经各地侗族代表人物商定,以农历十一月初一为侗年。是日,杨姓侗家备好各种酸菜、冻鱼、糍粑以馈亲友,叫“吃杨粑”。过农历大年时,对方要如数奉还,称“还杨粑”。一般人家过侗年时杀鸡宰鸭,宴请亲友。

    侗族风俗 2019年7月2日 0 514 0
  • 插秧季的侗乡美食

    插秧季的侗乡美食插秧季的侗乡美食插秧季的侗乡美食插秧季的侗乡美食

    插秧季的侗乡美食

    侗族风俗 2019年6月3日 0 110 0
  • 回味一大波春节美食解解馋

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    回味一大波春节侗乡美食解解馋

    侗族风俗 2019年6月3日 0 125 0
  • 侗族腌鱼:一千多年历史的佳肴,舌尖上美味

    侗族腌鱼:一千多年历史的佳肴,舌尖上美味侗族腌鱼:一千多年历史的佳肴,舌尖上美味侗族腌鱼:一千多年历史的佳肴,舌尖上美味侗族腌鱼:一千多年历史的佳肴,舌尖上美味

    腌鱼是侗族特有的地方性代表风味美食,其主要以禾花鱼为原料腌制而成。其纯香肉脆、味酸回甜,是侗族最具特色的风味食品。其制作的时节多在寒露至霜降这段时间,这种腌鱼,风味独特,由咸、麻、辛、辣、酸、甜六味组成,吃起来骨酥肉软,鲜嫩可口,味极鲜美香郁,营养丰富。贵州省把侗家腌鱼列入少数民族特色旅游产品开发,博得各方宾客的赞扬。

    侗族风俗 2019年2月27日 0 395 0
  • 舌尖上的侗乡美味_贵州黎平侗族特色美食大合辑

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    侗族人靠山吃山,擅长就地取材,饮食多元化,除了自家种的瓜果鲜蔬外还有满山遍野的野生食材。餐桌上最常见的待客美食血红、牛瘪、腌鱼、腌肉、烤鱼以及各种季节小吃,今天要介绍最全面的侗族特色美食。

    侗族风俗 2019年2月27日 0 438 0
  • 舌尖上的芷江——不容错过的侗族美食

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    周末走进湖南芷江,这是一个全国仅有的五个侗族自治县之一,来这里旅游品尝侗族特色美食是必不可少的。

    侗族风俗 2019年2月27日 0 358 0
  • 舌尖上的侗乡——通道

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    湖南省怀化市通道县烂阳村,一座质朴又热情的小村庄。这里的食物犹如她所洋溢的气息般令人回味。接下来,我们跟着侗乡美食来领略侗乡的风情。

    侗族风俗 2019年2月27日 0 377 0
  • 贵州黎平:侗家人的山肴野蔌家常菜,侗族特色腌制美食

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    侗族人靠山吃山,饮食多元化,除了自家种的瓜果鲜蔬外还有满山遍野的野生食材。餐桌上最常见的待客美食烤鱼、血红、牛瘪、腌鱼、腌肉、白切肉,白切鸡等等。其中腌制食品是侗族最具特色的食物之一,别看腌鱼腌肉都盖满辣椒,其实所有腌制过的食物经发酵都是”酸”的。让我们一起来看看侗家人平日吃什么?!

    侗族风俗 2019年2月27日 0 439 0
  • 从江——斗牛迎新春

    从江——斗牛迎新春从江——斗牛迎新春从江——斗牛迎新春从江——斗牛迎新春

    近日,在贵州省黔东南苗族侗族自治州从江县丙妹镇松学斗牛塘举行盛大的斗牛比赛活动。来自周边村寨的52头斗牛展开激烈角逐,精彩的比赛引来数万观众前来观看,大家欢聚一堂,喜迎新春佳节的到来。

    侗族风俗 2019年2月27日 0 142 0
  • 舌尖上的侗族人(一)

    舌尖上的侗族人(一)舌尖上的侗族人(一)舌尖上的侗族人(一)舌尖上的侗族人(一)

    侗乡黎平绝不仅仅只是山美水美人更美那么简单,在这里吃穿住行无不丰富多彩。本期小编先给大家推荐一部分侗乡黎平的美食,如果您承认自己被这些侗家美食吸引了,那还在等什么,快找个时间去吃一吃呀!

    侗族风俗 2019年2月27日 0 155 0

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