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冠小侗寨侗族百家宴

“百家宴”在三江有数百年的历史。“百家宴”又名“合拢饭”、“长桌宴”,是侗族地区集体待客的宴席,是侗族人民尊重客人和招待客人的最高礼遇。在侗乡地区,有一种说法:“吃百家饭,联百家心,驱百种邪,成百样事”。 2008年,“侗族百家宴”被列为自治区级非物质文化遗产保护项目。

在程阳风雨桥傍边的马鞍寨住了一晚。第二天到了冠小村,专门去参加侗族百家宴。百家宴现在演变成旅游项目,一般接待旅行团。我是个人自助游,和村里负责人说明来意,交了30元餐费,就在村里参观,等待开饭。
   “百家宴”在三江有数百年的历史。“百家宴”又名“合拢饭”、“长桌宴”,是侗族地区集体待客的宴席,是侗族人民尊重客人和招待客人的最高礼遇。在侗乡地区,有一种说法:“吃百家饭,联百家心,驱百种邪,成百样事”。 2008年,“侗族百家宴”被列为自治区级非物质文化遗产保护项目。
     百家宴将在这里举行

     这里的村民很富裕。老人们也出来参加活动。村民们穿上民族服装,准备迎接客人。
    侗族可爱的孩子们

    他们挑的什么,是跳舞的道具?还是。。。?我问他们,也没听懂,等会就知道了

 客人到了先对歌。载歌载舞欢迎客人

问大姐这是什么,答:是老南瓜。里面是什么,是米饭。他们提着挑来的食具,开始摆桌子

你猜到没有啊?

    每家的饭菜都有自家的特色,我们可以自由选择吃那家,也可以端起碗到处转,想吃那桌的菜都可以。气氛其乐融融。

    我吃的这家饭菜非常丰盛。殷实人家。老阿公刚跳完舞下来,主人是乡卫生院退休的医生。女主人热情的介绍这鱼和田螺是早上从稻田里捞的,很新鲜;野菜是新摘的。还有自家养的鸡,自家腌的肉。熏鱼、熏肉是侗族的特产。酸菜烧豆腐田螺,别是一番滋味,没吃过,好吃。还有青蒿做的糯米粑粑。自家酿的糯米酒。。。美味佳肴,浓浓乡情

吃完饭,看他们表演,听侗族大歌

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