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贵州黎平-三龙侗寨传统习俗:四月初八 吃黑糯米饭的由来

每年农历四月初八,我的家乡〝三龙侗寨〞每家每户都吃用植物叶染黑的糯米饭。关于黑糯米饭的由来,网络上众说纷纭,经过我在家乡的细心打听调查,终于得知黑糯米由来的两种说法,第一种说法是

每年农历四月初八,我的家乡〝三龙侗寨〞每家每户都吃用植物叶染黑的糯米饭。

关于黑糯米饭的由来,网络上众说纷纭,经过我在家乡的细心打听调查,终于得知黑糯米由来的两种说法,第一种说法是_…

贵州黎平-三龙侗寨传统习俗:四月初八 吃黑糯米饭的由来

很久以前,四月份正是农田里最忙的时候,一家三口一起下地干活,为了节省来回时间,午饭就由儿子来送,可在送饭途中屡次遭抢,后来儿子想到了一个办法,用一种植物叶将米饭染黑….;这次劫匪看到黑色的米饭不敢吃,因此儿子免遭此劫,后来这个方法多次见效,众人也纷纷效仿,不久就变成了家喻户晓的美食。


如今的黑米饭都只使用糯米,糯米是我们家乡众所周知的美食,因黑米饭在四月诞生,那种植物叶也只在四月份才有,因此每年四月初八便成了纪念”孝顺父母饭”的日子。

另一种说法则是我爷爷说的,居说和牛有关,甚至有人是牛的节日———过去,在农村务农是离不开牛的,牛一年四季都在帮人们劳作,尤其是在春耕时段,牛必须不停的耕地,对人们有着很大的贡献,农民们为了表达对牛的敬重,在春耕将至时节,农历四月八吃用植物叶染黑的糯米饭,以黑米代替牛的黑粪,表示对牛的敬重和牛在人们心中的地位,这个牛的节日一直延传至今………。

做黑米饭的植物叶,三龙人普称”黑米叶”

​关于这两种说法,认同第二种的人比较多,还有随着年代的转换,在四月初八这一天,人们不仅做黑糯米饭,还有红,黄,紫,白四种颜色的糯米饭。 

 

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