侗族美食

  • 舌尖上的芷江:不容错过的侗族美食

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    走进芷江,就像走进了一个侗族美食世界。这里的侗族合拢宴、侗家苦酒、黑油茶、芷江鸭等特色美食,无一不挑动的你味蕾,地道的美食,原汁原味的侗族民俗文化,广州高铁3.5H直达,这些都值得我们为它专门策划一次美食之旅。

    侗族旅游 2019年10月2日 0 381 0
  • 侗族腌鱼:一千多年历史的佳肴,舌尖上美味

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    腌鱼是侗族特有的地方性代表风味美食,其主要以禾花鱼为原料腌制而成。其纯香肉脆、味酸回甜,是侗族最具特色的风味食品。其制作的时节多在寒露至霜降这段时间,这种腌鱼,风味独特,由咸、麻、辛、辣、酸、甜六味组成,吃起来骨酥肉软,鲜嫩可口,味极鲜美香郁,营养丰富。贵州省把侗家腌鱼列入少数民族特色旅游产品开发,博得各方宾客的赞扬。

    侗族风俗 2019年2月27日 0 1.26K 0
  • 舌尖上的侗乡美味_贵州黎平侗族特色美食大合辑

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    侗族人靠山吃山,擅长就地取材,饮食多元化,除了自家种的瓜果鲜蔬外还有满山遍野的野生食材。餐桌上最常见的待客美食血红、牛瘪、腌鱼、腌肉、烤鱼以及各种季节小吃,今天要介绍最全面的侗族特色美食。

    侗族风俗 2019年2月27日 0 681 0
  • 舌尖上的芷江——不容错过的侗族美食

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    周末走进湖南芷江,这是一个全国仅有的五个侗族自治县之一,来这里旅游品尝侗族特色美食是必不可少的。

    侗族风俗 2019年2月27日 0 554 0
  • 舌尖上的侗乡——通道

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    湖南省怀化市通道县烂阳村,一座质朴又热情的小村庄。这里的食物犹如她所洋溢的气息般令人回味。接下来,我们跟着侗乡美食来领略侗乡的风情。

    侗族风俗 2019年2月27日 0 589 0
  • 贵州黎平:侗家人的山肴野蔌家常菜,侗族特色腌制美食

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    侗族人靠山吃山,饮食多元化,除了自家种的瓜果鲜蔬外还有满山遍野的野生食材。餐桌上最常见的待客美食烤鱼、血红、牛瘪、腌鱼、腌肉、白切肉,白切鸡等等。其中腌制食品是侗族最具特色的食物之一,别看腌鱼腌肉都盖满辣椒,其实所有腌制过的食物经发酵都是”酸”的。让我们一起来看看侗家人平日吃什么?!

    侗族风俗 2019年2月27日 0 742 0
  • 舌尖上的侗族人(一)

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    侗乡黎平绝不仅仅只是山美水美人更美那么简单,在这里吃穿住行无不丰富多彩。本期小编先给大家推荐一部分侗乡黎平的美食,如果您承认自己被这些侗家美食吸引了,那还在等什么,快找个时间去吃一吃呀!

    侗族风俗 2019年2月27日 0 309 0

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